Đánh giá đặc tính sinh trưởng, năng suất và phẩm chất của một số giống khoai lang có hàm lượng carotenoid cao trong điều kiện trồng chậu

Tác giả: Châu Thiện Ngọc
Định dạng tài liệu: Đề tài - Dự án

Nghiên cứu này đánh giá đặc tính sinh trưởng, năng suất và chất lượng củ của bốn giống khoai lang có hàm lượng carotenoid cao trong điều kiện trồng chậu tại phường Phước Thới, quận Ô Môn, thành phố Cần Thơ từ tháng 6 đến 12/2020.

Thí nghiệm được bố trí theo khối hoàn toàn ngẫu nhiên (RCBD) với 4 nghiệm thức gồm các giống Bí đỏ, Nhật vàng (HL518), Nhật cam (Kokey14) và Tá Nung, mỗi nghiệm thức lặp lại 10 lần.

Phí Download:
Miễn phí

Các chỉ tiêu về sinh trưởng, năng suất củ và phẩm chất được đánh giá khi thu hoạch.

Kết quả cho thấy giống Tá Nung và Nhật cam (Kokey14) có chiều dài dây ngắn hơn các giống còn lại, trong khi giống Nhật vàng (HL518) có số nhánh trên dây thấp nhất. Về năng suất, giống Nhật cam (Kokey14) đạt hiệu quả nổi bật nhất với năng suất củ thương phẩm cao nhất (13,1 kg/10 chậu) và năng suất tổng cao nhất (14,7 kg/10 chậu). Đồng thời, giống này cũng có hàm lượng carotenoid cao nhất, đạt 7,2 mg/100 g khối lượng củ tươi.

Ở khía cạnh phẩm chất dinh dưỡng khác, giống Nhật vàng (HL518) và Tá Nung có hàm lượng tinh bột cao nhất, vượt trên 700 mg/g khối lượng củ tươi, cho thấy tiềm năng tốt cho mục tiêu chế biến hoặc sử dụng làm nguồn tinh bột.

Công trình cho thấy giống Nhật cam (Kokey14) là lựa chọn triển vọng nhất nếu ưu tiên năng suất và carotenoid, trong khi Nhật vàng (HL518) và Tá Nung phù hợp hơn cho định hướng sản xuất có hàm lượng tinh bột cao, góp phần đa dạng hóa lựa chọn giống khoai lang chất lượng trong mô hình trồng chậu.

Thêm đánh giá của bạn

Vui lòng đăng nhập để viết đánh giá!

Tải ảnh lên
Bạn có thể tải lên tối đa 6 ảnh, kích thước tối đa của mỗi ảnh là 2048 kilobyte

Xếp hạng

(0.00 trên 5)
5 sao
0%
4 sao
0%
3 sao
0%
2 sao
0%
1 sao
0%

Không có bài đánh giá nào!