Vi khuẩn được nuôi cấy trên môi trường De Man, Rogosa and Sharpe (MRS) và đánh giá khả năng kháng nấm trên môi trường PDA với bốn phương thức thí nghiệm khác nhau, bao gồm cấy đồng thời vi khuẩn và nấm, sử dụng dịch ngoại bào của vi khuẩn, cấy nấm trước vi khuẩn 24 giờ và ngược lại. Kết quả cho thấy tổng cộng 33 dòng vi khuẩn đã được phân lập, trong đó có 11 dòng từ gạo, 14 dòng từ bắp, 4 dòng từ đậu nành và 4 dòng từ mè. Trong số này, ba dòng vi khuẩn M2, M3 và G5 thể hiện khả năng đối kháng mạnh nhất đối với sự phát triển của nấm R. solani. Đặc biệt, dòng G5 cho hiệu quả đối kháng cao nhất khi được cấy trước nấm 24 giờ. Kết quả giải trình tự gen 16S-rRNA cho thấy dòng G5 thuộc loài Bacillus velezensis. Nghiên cứu khẳng định rằng các hạt ngũ cốc lên men, đặc biệt là gạo lên men, là nguồn vi sinh vật tiềm năng có khả năng kiểm soát sinh học bệnh chết cây con trên ớt, góp phần phát triển các biện pháp phòng trừ bệnh thân thiện với môi trường trong sản xuất nông nghiệp.