Dữ liệu nghiên cứu được thu thập từ 35 nông hộ, trong đó lựa chọn 10 hộ đại diện để tiến hành lấy mẫu và phân tích chi tiết.

Kết quả cho thấy đàn bò sữa tại khu vực nghiên cứu chủ yếu là giống lai HF từ F2 trở lên, với năng suất trung bình đạt khoảng 13,2 kg sữa/con/ngày và hàm lượng chất béo trong sữa dao động trong khoảng 4,03–4,84%. Tuy nhiên, các chỉ tiêu này có sự biến động đáng kể giữa các cá thể và giữa các nông hộ, phản ánh sự khác biệt trong điều kiện nuôi dưỡng và quản lý. Về khẩu phần dinh dưỡng, lượng tiêu thụ vật chất khô (DM), protein thô (CP) và năng lượng trao đổi (NEL) lần lượt đạt 15,4 kg/ngày, 2,38 kg/ngày và 19,7 Mcal/ngày, cho thấy khẩu phần hiện tại cơ bản đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng của bò sữa đang cho sữa.

Mặc dù vậy, chi phí thức ăn được ghi nhận ở mức cao, trung bình khoảng 73.254 VNĐ mỗi ngày cho mỗi con, ảnh hưởng đến hiệu quả kinh tế của người chăn nuôi. Trên cơ sở đó, nghiên cứu đã xây dựng và đề xuất sáu khẩu phần ăn được điều chỉnh theo tiêu chuẩn NRC (2001), đảm bảo đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng của bò sữa trong giai đoạn tiết sữa. Các khẩu phần này có khả năng giúp giảm chi phí thức ăn từ 7,17% đến 20,8% so với khẩu phần hiện tại, đồng thời vẫn duy trì được năng suất và chất lượng sữa.

Kết quả nghiên cứu cho thấy việc tối ưu hóa khẩu phần ăn không chỉ giúp cải thiện hiệu quả sử dụng dinh dưỡng mà còn góp phần giảm chi phí chăn nuôi, từ đó nâng cao hiệu quả kinh tế cho các nông hộ. Đây là cơ sở quan trọng để áp dụng các giải pháp dinh dưỡng hợp lý trong chăn nuôi bò sữa tại khu vực Đồng bằng sông Cửu Long nói chung và thành phố Cần Thơ nói riêng.