Các phân đoạn được đánh giá về hàm lượng hợp chất phenolic, flavonoid và khả năng khử các gốc oxy hóa, đồng thời kiểm tra hoạt tính kháng khuẩn đối với một số chủng vi sinh vật. Kết quả cho thấy tất cả các phân đoạn đều có hoạt tính sinh học, trong đó một số phân đoạn thể hiện khả năng kháng oxy hóa và kháng khuẩn mạnh hơn. Công trình cho thấy tiềm năng ứng dụng của chiết xuất lá cà na trong lĩnh vực dược liệu và thực phẩm chức năng.


Thêm đánh giá của bạn
Xếp hạng
Không có bài đánh giá nào!