Dự án đã triển khai 1 lớp tập huấn kỹ thuật về một số đặc điểm sinh học, kỹ thuật ương giống từ cỡ nhỏ lên giống cỡ lớn trong ao đất và kỹ thuật nuôi thương phẩm cá hô trong ao. Mô hình ương giống cá hô từ cỡ nhỏ lên giống cỡ lớn và mô hình nuôi thương phẩm cá hô với các mật độ khác nhau tại các hộ dân tại huyện Vĩnh Thạnh, Tp. Cần Thơ. Kết quả nhiệt độ nước, pH, độ trong, oxy hòa tan, TAN, NO2- và H2S và phiêu sinh động thực vật trong các ao ương, nuôi phù hợp cho cá hô tăng trưởng. Cá hô giống tăng trưởng 0,70 ± 0,16 g/ngày. Kích cỡ cá giống lúc thu hoạch dao động từ 38,8 – 52,4 g/con. Sau 60 ngày ương, tỷ lệ sống của cá đạt 78,4 – 81,1%, năng suất 0,32 – 0,42 kg/m2. Lợi nhuận của mô hình ương cá hô từ 24,2 – 32,19 triệu đồng/500 m2/vụ. Tỉ suất lợi nhuận 44,7 - 56,4%.

Sau 18 tháng nuôi, ở mật độ 0,5 con/m2 cá hô đạt khối lượng trung bình 1,84 ± 0,38 kg/con và tốc độ tăng trưởng tuyệt đối là 3,28±0,69 g/ngày, nhanh hơn so với mật độ nuôi 2 con/m2 (khối lượng 1,27± 0,50 kg/con và tốc độ tăng trưởng tuyệt đối 2,22±0,08 g/ngày). Tỷ lệ sống và năng suất của cá hô ở mật độ 0,5 con/m2 lần lượt là 73,9±9,6%; 0,66±0,22 kg/m2 và mật độ 2 con/m2 là 66,4±20,8%; 1,69±0,46 kg/m2. FCR ở 2 mật độ thả nuôi dao động từ 1,27±0,11 và 1,31±0,21. Lợi nhuận của mô hình, ở mật độ 0,5 con/m2 đạt từ 16,326 – 34,883 triệu đồng/1.000 m2/vụ, cao hơn so với mật độ 2 con/m2 (10,442 – 28,514 triệu đồng/1.000 m2/vụ). Tỉ suất lợi nhuận ở mật độ 0,5 con/m2 đạt từ 58,1 – 86,1% cao hơn so với mật độ 2 con/m2.

Mô hình ương cá hô từ giống cỡ nhỏ lên giống cỡ lớn và mô hình nuôi cá hô thương phẩm thả giống cỡ lớn và nuôi mật độ 0,5 con/m2 mang lại hiệu quả cao cho người dân