Đề tài được thực hiện nhằm mục tiêu nghiên cứu tạo và ứng dụng chế phẩm vi sinh (CPVS) chứa các dòng vi sinh vật (VSV) tổng hợp acid lactic giúp chuyển hóa nhanh rác thải hữu cơ thành phân hữu cơ (PHC) phục vụ canh tác rau sạch ở khu vực thành phố Cần Thơ. Sáu dòng VSV thử nghiệm được đánh giá khả năng tổng hợp lactic, đối kháng nấm bệnh, kích thích sinh trưởng và nảy mầm hạt giống. Thí nghiệm đánh giá hiệu quả phân hủy của CPVS chứa VSV thử nghiệm được thực hiện ở mật số 106 CFU/g nguyên liệu ủ. Hiệu quả khi bón 10 tấn/ha PHC thành phẩm 1 lần cho 3 vụ rau xà lách lên sinh trưởng, năng suất rau xà lách ở điều kiện đồng ruộng theo kiểu bố trí khối hoàn toàn ngẫu nhiên với 5 nghiệm thức và 4 lặp lại. Kết quả cho thấy 6 dòng VSV thử nghiệm tổng hợp acid lactic cao và dao động từ 777-18343 mg/L, giúp kích thích nảy mầm và sinh trưởng cây rau muống và xà lách ở điều kiện phòng thí nghiệm. Chúng còn có khả năng ức chế sự phát triển nấm bệnh cây trồng Fusarium oxysporum và Rhizoctonia solani ở điều kiện invitro và không đối kháng lẫn nhau. Nghiệm thức NT6: 5% Mật rỉ (MR) + 1% sữa tươi (ST) cho mật số VSV acid lactic và nồng độ acid lactic tổng hợp cao và ổn định với mật số đạt > 108 CFU/ml sau 6 tháng bảo quản. Nghiệm thức bổ sung CPVS CPNT6 ở 2 thời điểm (0 và 15 ngày sau khi ủ) giúp gia tăng tốc độ phân huỷ 2,4 lần so với đối chứng. Nghiệm thức bón 50% NPK + PHC (10 tấn/ha) giúp gia tăng năng suất rau xà lách ở điều kiện ngoài đồng 18% so với nghiệm thức đối chứng dương, đồng thời giúp giảm 80% hàm lượng nitrate trong thân. Ngoài ra, bón PHC 10 tấn/ha giúp cải thiện một số đặc tính của đất như pH đất, giúp tăng sự đa dạng cộng đồng vi khuẩn trong đất cũng như gia tăng mật số vi khuẩn có lợi trong đất so với đối chứng. Vì vậy, trong canh tác rau xà lách việc bón giảm 50% lượng phân bón hóa học khuyến cáo kết hợp bón 10 tấn/ha PHC thành phẩm từ rau củ quả và phân bò 1 lần cho 3 vụ rau xà lách liên tục được khuyến cáo nhằm giảm thiểu sử dụng phân hoá học, đồng thời tạo ra sản phẩm rau an toàn theo hướng canh tác thân thiện với môi trường và nông nghiệp bền vững.