Trong bối cảnh bệnh do vi khuẩn, đặc biệt là Edwardsiella ictaluri, gây thiệt hại lớn trong nuôi cá tra, việc tìm kiếm các giải pháp sinh học thay thế kháng sinh là rất cần thiết. Nghiên cứu tập trung làm rõ hiệu quả của việc bổ sung 2% chiết xuất lá cách với các chu kỳ khác nhau.

Thí nghiệm được thiết kế hoàn toàn ngẫu nhiên trong 8 tuần với ba nghiệm thức gồm: bổ sung chiết xuất lá cách theo chu kỳ 2 tuần/lần, bổ sung liên tục trong 4 tuần và nghiệm thức đối chứng không bổ sung. Mỗi nghiệm thức được lặp lại bốn lần. Các chỉ tiêu sinh lý và miễn dịch như số lượng tế bào máu, hoạt tính lysozyme, hoạt động bổ thể và khả năng thực bào được theo dõi định kỳ trong quá trình thí nghiệm. Sau giai đoạn nuôi, cá được gây nhiễm vi khuẩn E. ictaluri để đánh giá khả năng kháng bệnh.

Kết quả cho thấy việc bổ sung chiết xuất lá cách giúp cải thiện đáng kể các chỉ tiêu miễn dịch so với nhóm đối chứng. Đặc biệt, nghiệm thức bổ sung theo chu kỳ 2 tuần/lần cho hiệu quả cao nhất, thể hiện qua sự gia tăng các chỉ số miễn dịch không đặc hiệu và khả năng chống chịu bệnh tốt hơn. Tỷ lệ chết tích lũy của cá trong nghiệm thức này thấp hơn rõ rệt so với các nghiệm thức còn lại và đối chứng.

Nghiên cứu khẳng định rằng chiết xuất lá cách là một nguồn phụ gia tự nhiên có tiềm năng trong việc tăng cường sức khỏe và khả năng kháng bệnh cho cá tra. Việc áp dụng chu kỳ bổ sung hợp lý, đặc biệt là 2 tuần/lần, có thể giúp nâng cao hiệu quả nuôi và giảm phụ thuộc vào kháng sinh, góp phần phát triển ngành nuôi cá tra theo hướng an toàn và bền vững.