Kết quả cho thấy tất cả các mẫu đều có khả năng chống oxy hóa thông qua các phép thử FRAP, ABTS và RP, với hàm lượng polyphenol và flavonoid cao nhất ở nghệ vàng. Một số cao chiết, đặc biệt từ Curcuma longa, thể hiện khả năng ức chế hoàn toàn sự phát triển của nấm Corynespora cassiicola ở nồng độ thích hợp. Nghiên cứu khẳng định tiềm năng ứng dụng của các cao chiết thực vật trong kiểm soát nấm bệnh và phát triển sản phẩm sinh học.


Thêm đánh giá của bạn
Xếp hạng
Không có bài đánh giá nào!